翻新推进白酒开展新格式 四川酒博会谋局

2024年是酒业开展的关键节点，酒类产业曾经进入新一轮结构调整期。6月18日，由中国酒业协会、四川省酒业协会主办，四川省经济和消息化厅、四川省商务厅、德阳市人民政府指点的行稳如泰山本·翻新破局中国酒业开展大会暨2024中国白酒市场中期钻研报揭发布优惠，在德阴文德国际会展中心举办。

当下，技术翻新、品牌推行、渠道规划以及深化国际协作已成为酒行业成功高质量开展的关键抓手。作为2024四川国际美酒博览会的重点优惠，本次会议旨在独特讨论酒业开展的新意向和趋向、酒企酒商翻新开展的新思绪和新动作，共谋中国酒业开展的新未来。

据中国轻工业联结会副会长李玉中通报：2024年1—4月，全国规上酒企消费量超1700万千升，同比增长2.4%；开售支出3300亿元，同比增长7.8%；成功利润额约800亿元，同比增长7.8%。

白酒存量竞争须要翻新推进

工业和消息化部消费品工业司食品处处长纵瑞龙指出，四川作为中国白酒最关键的产区之一，常年以来白酒的规模稳居全国首位，领有诸如五粮液、泸州老窖、剑南春等出名品牌，构成了一批推进传统产业深度转型更新的先进阅历以及成功案例。

川酒的高质量开展与头部酒企的稳如泰山增长密无法分。去年，五粮液（000858.SZ）营收打破800亿元，泸州老窖（000568.SZ）打破300亿元，舍得酒业（600702.SH）、水井坊（600779.SH）再度创下历史新高，郎酒、剑南春的营收也已达200亿元左右。六朵金花总支出规模已达1600亿元。

以后我国酿酒产业开展面临着盘根错节的情势，须要充沛看法新质消费劲对促成酒业高质量开展的策略意义。纵瑞龙示意，要擅长运用新技术来革新优化传统制作业，经过智改数转增强酒类行业的数字化技术融合运用，全方位全链条对产业启动更新和革新，鼎力开展默认工厂、智慧供应链，增强集成翻新和融合运行才干，提高产业供应质量和效率。要突出中央特征，量体裁衣打造开展新长处，更好施展汇聚效应，推进产业更好开展。

中国酒业协会秘书长何勇剖析了中国酒业如今面临的情势.他以为，在当下消费理性、多少钱理性的双理性时代，性价比、质价比成为消费者关心的焦点，质量的基石也愈发彰显，品牌的竞争长处愈加突出，文明成为竞争的外围力，所以，以质量固本、品牌固本、文明固本是行稳致远的有效路径。关于酒业而言，品牌的价值源自期间的积攒，源自用心肠运营。如何让消费者对品牌从认知、识别、认同、好感、喜欢甚至是崇敬，须要花常年间下慢功夫才干建设起来。

当下酒类产业进入所谓的存量时代，进入强集中、强分化的深度调整阶段。如何翻新破局？何勇示意，首先要打破认知，打破存量市场的认知圈套。其次，要认知价值和多少钱的相关，价值不等于多少钱，多少钱是市场认可的，价值是产业主导的，经过优化质量价值、品牌价值、文明价值，以此提高市场和消费的认可度。

五粮液副总经理蒋佳指出，随着人们肥壮看法的优化，少喝酒，喝好酒理念逐渐深化，人均饮酒量降低，白酒总体产量相对过剩。但同时，优质白酒产能相对无余。他示意，品牌张力弱、产质量量弱、开售才干弱的企业的产能过剩。相对而言，品牌佳誉度高、产质量量好、开售才干或市场拓展才干强的优质名酒企业的产能相对无余，相应的名酒企业近期都启动了产能扩张。

未来消费者或者关注产品体验，比如价值观的需求，或者会有更多的关注。剑南春副总经理田锋示意，剑南春这几年做了一些事情，取得了一些成果。如咱们的文创产品，包含三星堆的产品，包含南极科考的产品，让消费者获取了新的产品，咱们也开拓了必定的市场。另外就是经过对产品赋予文明价值，产品的价值优化，消费者获取了更多的精气满足，这个成果也很好。

德阳白酒产区剑指800亿

德阳市委常委、政法委书记廖凯示意，以后德阳立足于资源禀赋和产业长处，正冉冉展开一幅川酒复兴的绚丽画卷。2024年是酒业开展的关键节点，酒业市场消费需求多元化、消费个体年轻化、消费体验时兴化的趋向愈加显著，在改革多元化的背景下，咱们浩荡举办中国酒业开展大会，行业精英、专业学者展开主题演讲和对话交换，旨在独特讨论中国酒业开展的新趋向、新机会，为中国酒业高质量开展奉献智慧和力气。

据悉，德阳白酒产业提速增长，全市现有白酒产业规上企业21家、窖池数量超越2万多口，去年成功白酒产量7.9万千升，营业支出达217.7亿元，占全市食品产业的28.8%，利润总额达47.7亿元，增长19.2%。其中，剑南春的年营收稳居在200亿元以上。

往年1—4月，德阳白酒产业营业支出为94.3亿元，居全省第三，全年有望打破280亿元。

以后，德阳正围绕经济总量重返前三的开展指标，鼎力推进白酒产业高质量开展，力争到2027年，白酒产业营业支出成功三个翻番、到达800亿元。

（编辑：于海霞检查：厉林校正：张国刚）

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